Open AccessGORGONZOLA PEYNİRİNİN TEKNOLOJİSİ ÜZERİNDE ÇALIŞMALAR
Author(s) -
Mehmet Aziz Demirer
Publication year - 1967
Publication title -
ankara üniversitesi veteriner fakültesi dergisi
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.184
H-Index - 12
eISSN - 1308-2817
pISSN - 1300-0861
DOI - 10.1501/vetfak_0000002090
Subject(s) - art , humanities