Open AccessET BALIK KURUMU (Ankara Et Kombinası) SOSİSLERİNİN BAKTERİYEL KALİTESİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR
Author(s) -
TEZCAN İrfan ;TEKİNŞEN
Publication year - 1976
Publication title -
ankara üniversitesi veteriner fakültesi dergisi
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.184
H-Index - 12
eISSN - 1308-2817
pISSN - 1300-0861
DOI - 10.1501/vetfak_0000001283
Subject(s) - chemistry , biology