Open AccessKitap Tantımı: Ahmet Ünal, Anadolu’nun En Eski Yemekleri Hititler ve Çağdaşı Toplumlarda Mutfak Kültürü
Author(s) -
Fatma Sevinç Erbaşi
Publication year - 2010
Publication title -
tarih araştırmaları dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 1015-1826
DOI - 10.1501/tarar_0000000475
Subject(s) - humanities , art , political science