Open AccessDie Landkarte des ökologischen Massenmarktes
Author(s) -
Rolf Wüstenhagen,
Alex Villiger
Publication year - 1999
Publication title -
ökologisches wirtschaften
Language(s) - German
Resource type - Journals
eISSN - 2625-5421
pISSN - 1430-8800
DOI - 10.14512/oew.v14i1.993
Subject(s) - humanities , political science , philosophy
In Ausgabe 2 / 1 9 9 8 von Ökologisches Wirtschaften prognostizierte Helmut Hagemann einen Ausbruch ökologischer Produkte aus der Marktnische. Im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel ist diese Entwicklung seit einigen Jahren Realität. Ein Forschungsprojekt des IWÖ-HSG (1) befasst sich seit längerem mit dem Übergang von der Öko-Nische zum Massenmarkt und hat ein Instrument entwickelt, mit dem die Entwicklung visualisiert und mögliche Strategien dargestellt werden können.