
Urea en Leche un Método de Determinación Enzimático
Author(s) -
Adolfo Flores,
Viviana Roldán,
R. L. Althaus
Publication year - 2005
Publication title -
fave
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 0325-3112
DOI - 10.14409/fave.v5i1.2980
Subject(s) - chemistry , food science