Open AccessBase de Datos de Variable Físico-Químicas en Jugo Natural de Naranja, Variedad Valencia Late, Zona Costa del Río Uruguay. Estudio Comparativo con Cremogenados y Concentrados de un Mismo Origen
Author(s) -
Marı́a S. Cámara,
Isabel Carughi,
Vı́ctor E. Mantovani,
Juan Sanchís
Publication year - 2005
Publication title -
fabicib
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2362-5546
pISSN - 0329-5559
DOI - 10.14409/fabicib.v4i1.642
Subject(s) - valencia , humanities , art , biology , ecology