Open AccessCONSERVACIÓN COMUNITARIA DE LA QUÍNOA EN EL NORTE DE NEUQUÉN. ARGENTINA
Author(s) -
Maisa Barrionuevo,
Avouka Mogni,
Antonia Balbuena Vázquez,
L. Navarrete
Publication year - 2021
Publication title -
fave. sección ciencias agrarias/fave. sección ciencias agrarias
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2346-9129
pISSN - 1666-7719
DOI - 10.14409/fa.v20i1.10276
Subject(s) - humanities , geography , political science , art
Tradicionalmente agricultores familiares de Neuquén (Argentina) cultivan quínoa (Chenopodium quinoa Willd.), el estudio pone en valor un material genético de quínoa en Varvarco. Se identicaron y entrevistaron a las familias guardianas de las semillas de quínoa; se realizaron observaciones del cultivo in situ y se validó la información en talleres con la comunidad. Los resultados mostraron que la quínoa forma parte del patrimonio histórico y cultural de Varvarco ya que contribuyó a la seguridad alimentaria en épocas de crisis económicas producto de distintos eventos históricos que afectaron económica y culturalmente al norte neuquino. Lleva al menos 90 años en la zona, el ciclo de cultivo es de noviembre a marzo, con características fenotípicas y de manejo similares a los materiales del Centro de Chile. El estudio mejora el conocimiento el comportamiento de la quínoa local para adaptar los calendarios, formas de manejo del cultivo, suelo y sanidad en otros agroecosistemas.