Open AccessCaracterización pluviométrica y distribución del Amaranthus en México
Author(s) -
Teresa Reyna Trujillo,
Estela Carmona Jiménez
Publication year - 1994
Publication title -
investigaciones geográficas/investigaciones geográficas - instituto de geografía. universidad nacional autónoma de méxico
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.17
H-Index - 14
eISSN - 2448-7279
pISSN - 0188-4611
DOI - 10.14350/rig.59030
Subject(s) - humanities , biology , geography , philosophy
El amaranto Amaranthus spp es un recurso vegetal de importancia alimentaria ya desde la época prehispánica. En las últimas décadas ha sido muy estudiado como un cultivo alternativo y potencial para aquellas áreas del país donde se practica la agricultura de temporal o de secano y cuya precipitación pluvial es la única fuente hídrica para mantenerlo. En el análisis que ahora se hace, se concluye que el cultivo de las principales especies productoras de semilla: A. hypochondriacus y A. cruentus deberá extenderse preferentemente en aquellas regiones que reciban entre 700 y 1 200 mm de precipitación concentrados principalmente en el verano; en tanto que las especies consumidas como verdura A. hybridus, A. retroflexus, A. dubius, entre otras, prosperarán mejor en lugares que reciban más de 1 300 mm de lluvia.