Open AccessEfecto glucémico de un pancake funcional elaborado a partir de una mezcla instantánea de avena
Author(s) -
Alejandra Maribel Gómez Gordillo,
Jorge Luís Anaya González,
E. Cervantes,
Aníbal Lechón,
Ivonne Perugachi,
Claudia Velásquez,
Silva Carlos,
Adriana Edit Miniet Castillo,
Rosita Lascano
Publication year - 2022
Publication title -
revista española de nutrición humana y dietética
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.139
H-Index - 10
eISSN - 2174-5145
pISSN - 2173-1292
DOI - 10.14306/renhyd.26.3.1668
Subject(s) - avena , humanities , biology , art , botany
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