Open AccessСОСТАВ ГЛИЦЕРИДОВ ОБЛЕПИХОВОГО МАСЛА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
Author(s) -
Наталия Владимировна Горемыкина,
Александр Леонидович Верещагин,
Юрий Антонович Кошелев,
Першин Николай Степанович,
Алексей Сергеевич Петров
Publication year - 2014
Publication title -
himiâ rastitelʹnogo syrʹâ
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.2
H-Index - 6
eISSN - 1029-5151
pISSN - 1029-5143
DOI - 10.14258/jcprm.201404236
Subject(s) - glyceride , gas chromatography , chemistry , chromatography , composition (language) , food science , environmental science , organic chemistry , art , fatty acid , literature