Open AccessИЗУЧЕНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ДЕСТРУКЦИИ КРАХМАЛА В ВОЛОКНАХ МАКУЛАТУРНОЙ МАССЫ
Author(s) -
Евгений Всеволодович Новожилов,
Евгений Валерьевич Смирнов,
Д. Г. Чухчин,
Александр Васильевич Кондаков
Publication year - 2013
Publication title -
himiâ rastitelʹnogo syrʹâ
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.2
H-Index - 6
eISSN - 1029-5151
pISSN - 1029-5143
DOI - 10.14258/jcprm.1301039
Subject(s) - medicine