Open AccessÉlelmiszerpazarlás és mentés Magyarországon
Author(s) -
Emese Makányné Kis,
József Gál
Publication year - 2019
Publication title -
jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok
Language(s) - Hungarian
Resource type - Journals
eISSN - 2676-9867
pISSN - 1788-7593
DOI - 10.14232/jtgf.2019.3.61-66
Subject(s) - physics , combinatorics , mathematics
A szakdolgozatomban feltérképeztem világunk egyik legnagyobb ellentmondását, az éhezés és az élelmiszerpazarlást. Utánajártam az élelmiszer mentésnek is, az élelmiszerbankok működésébe is betekintést nyertem. A kérdőíves kutatásomban bebizonyosodott, hogy iskolánk tanulói átlagos mértékben pazarolnak, közepesen tájékozottak az éhezés témájában és, hogy a tudatos fogyasztói magatartást tartják a probléma megoldásának. Szakdolgozatom legfontosabb következtetése az, hogy az élelmiszerpazarlás elkerülése érdekében a legjobb, amit tehetünk, ha megelőzzük azt. Ennek módja a tudatos fogyasztóvá válás, amelynek kialakulásához szemléletváltás szükséges a felnőttek körében, a gyermekeknél padig beépíthető a mindennapokba, életük részévé válik, így ez a globális probléma nagyobb mértékű csökkenése várható.