Open AccessA szövetkezések szerepe a mezőgazdaság zöldség és gyümölcs szektorában
Author(s) -
Ágota Panyor
Publication year - 2015
Publication title -
jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok
Language(s) - Hungarian
Resource type - Journals
eISSN - 2676-9867
pISSN - 1788-7593
DOI - 10.14232/jtgf.2015.2.75-85
Subject(s) - humanities , physics , mathematics , philosophy
Hazánk jó ökológiai adottságokkal rendelkezik a zöldség- és gyümölcstermesztéshez, ám az ágazat jelen helyzetében a gazdák töredékesen tudják kihasználni a lehetőségeket. Problémát jelent a termesztett fajták sokfélesége és az elaprózódott birtokstruktúra, továbbá az élelmiszerkereskedelem koncentrációja révén a kistermelők kiszolgáltatott pozíciója más piaci szereplőkkel szemben. Fontos lenne, hogy a jövőben egyre több kistermelő legyen tagja valamely termelői szerveződésnek, melyeknek bővülésével nem csak a saját gazdaságok fejlődhetnének, hanem az egész zöldség- gyümölcs ágazat fejlesztését is elősegítenék.