Open AccessHotéis boutique: uma revisão da literatura
Author(s) -
Fernando Oliveira Tavares,
José Antonio Fráiz Brea
Publication year - 2018
Publication title -
turismo: visão e ação/turismo : visão e ação
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1983-7151
pISSN - 1415-6393
DOI - 10.14210/rtva.v20n3.p419-432
Subject(s) - business , quality (philosophy) , marketing , humanities , art , philosophy , epistemology
O objetivo deste artigo é fazer uma revisão da literatura sobre o tema dos hotéis boutique, perceber as caraterísticas deste tipo de indústria, conhecer a literatura internacional sobre o assunto e perceber quais as variáveis e os fatores importantes para os clientes neste gênero de hotel. Neste artigo é efetuada a caraterização dos hotéis boutique. Caraterizam-se o seu ambiente, o tipo de clientes, a atmosfera deste setor hoteleiro, a qualidade dos serviços e o seu design. Conclui-se que os fatores determinantes desta indústria são a exclusividade, o caráter único da propriedade, o ambiente especial e restrito do alojamento, os elevados padrões de qualidade oferecidos, a cultura e disponibilidade do staff e a localização e arquitetura única.