Concepciones sobre alimentación en estudiantes de magisterio y enfermería. Construcción del conocimiento pedagógico en cuestiones dietéticas | Zendy

Maximiliano Rodrigo Vega | Zendy; José Manuel Ejeda Manzanera | Zendy; M.a Pilar González Panero | Zendy; M.a Teresa Mijancos Gurruchaga | Zendy

Open Access

Concepciones sobre alimentación en estudiantes de magisterio y enfermería. Construcción del conocimiento pedagógico en cuestiones dietéticas

Author(s) -

Maximiliano Rodrigo Vega,

José Manuel Ejeda Manzanera,

M.a Pilar González Panero,

M.a Teresa Mijancos Gurruchaga

Publication year - 2014

Publication title -

teoría de la educación revista interuniversitaria

Language(s) - Spanish

Resource type - Journals

eISSN - 2386-5660

pISSN - 1130-3743

DOI - 10.14201/teoredu2014261187209

Subject(s) - humanities , philosophy

El presente estudio responde al interés de unir la investigación en la práctica educativa con el desarrollo del conocimiento pedagógico. En concreto, a partir de dos investigaciones sobre la enseñanza de algunos conocimientos en Alimenta ción en estudiantes de Magisterio y Enfermería, se plantea una secuenciación de concepciones que pueden constituir una guía de contenidos educativos para trabajar las orientaciones de selección de dieta en la Educación de la Alimentación.

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