Open AccessFILMES BIOPOLIMÉRICOS DE AMIDO DE MANDIOCA RETICULADOS COM ÁCIDO CÍTRICO
Author(s) -
Juli Barbosa Silva
Publication year - 2021
Publication title -
anais do ... seminário de iniciação científica/anais seminário de iniciação científica
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2595-0339
pISSN - 2175-8735
DOI - 10.13102/semic.v0i23.6583
Subject(s) - food science , chemistry
O impacto ambiental causado pelo aumento de consumo de plásticos oriundos daindústria petroquímica e seu consequente acúmulo no meio ambiente tem levado aodesenvolvimento de novos materiais que sejam biodegradáveis e de fontes renováveis(Guilbert & Biquet, 1986).