Open AccessAplikasi Kitosan berbasis Kulit Udang Sebagai Alternatif Subtitusi Lilin Pelapis dalam Rangka Peningkatan Umur Simpan Buah-Buahan: A Review
Author(s) -
Aisyah Alifatul Zahidah Rohmah,
Alifah Nur Aini Fajrin,
Setiyo Gunawan
Publication year - 2022
Publication title -
halal research journal
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2775-9970
DOI - 10.12962/j22759970.v2i2.420
Subject(s) - physics , humanities , philosophy