Open AccessCULINÁRIA REGIONAL, NACIONAL OU GLOBAL: UMA REVISÃO NARRATIVA DO MANIFESTO REGIONALISTA DE 1926 ESCRITO POR GILBERTO FREYRE
Author(s) -
Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Publication year - 2016
Publication title -
demetra
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2238-913X
DOI - 10.12957/demetra.2016.15053
Subject(s) - manifesto , humanities , philosophy , art , political science , law