Open Access“COZINHAR É ALIMENTAR AS FUTURAS GERAÇÕES”: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO SOBRE A CULINÁRIA TRENTINO-TIROLESA DO BAIRRO DE SANTA OLÍMPIA, PIRACICABA-SP
Author(s) -
Fernando Monteiro Camargo
Publication year - 2015
Publication title -
demetra
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2238-913X
DOI - 10.12957/demetra.2015.15996
Subject(s) - narrative , documentation , sociology , humanities , psychology , art , literature , computer science , programming language