Open AccessISOLASI PEKTIN DARI KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI PENGIKAT PADA SEDIAAN PASTA GIGI
Author(s) -
Kori Yati,
Vera Ladeska,
Adi Putra Wirawan
Publication year - 2017
Publication title -
media farmasi/media farmasi
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2503-5223
pISSN - 1412-7946
DOI - 10.12928/mf.v14i1.9824
Subject(s) - food science , chemistry