Η επίδραση της χρόνιας κατανάλωσης καφέ στη λειτουργικότητα των αρτηριών

Σκοπός της μελέτης: Είναι γνωστό ότι η διαταραχή των ελαστικών ιδιοτήτων των μεγάλων αρτηριών σχετίζεται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο στο γενικό πληθυσμό, καθώς και σε ειδικές υποομάδες. Επιπρόσθετα, έχει φανεί ότι η καφεΐνη ασκεί δυσμενείς επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα. Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η εκτίμηση της επίδρασης της χρόνιας κατανάλωσης καφεΐνης στις ελαστικές ιδιότητες της αορτής. Σχεδιασμός της μελέτης: Ο πληθυσμός της μελέτης μας περιελάμβανε 228 κλινικά υγιή άτομα (141 άνδρες μέσης ηλικίας 41.8 έτη και 87 γυναίκες με μέση ηλικία 41.9 έτη). Οι ελαστικές ιδιότητες της αορτής εκτιμήθηκαν μέσω της ταχύτητας αγωγής του σφυγμικού κύματος (ΤΑΣΚ) μεταξύ καρωτίδας και σύστοιχης μηριαίας αρτηρίας και μέσω του δείκτη ενίσχυσης (ΔΕ) του σφυγμικού κύματος. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη είχαν αφεθεί να καταναλώνουν καφέ κατά βούληση για περισσότερο από 1 έτος και με βάση ερωτηματολόγιο ταξινομήθηκαν σε 4 κατηγορίες: κατηγορία μηδενικής κατανάλωσης, ήπιας κατανάλωσης, μέσης κατανάλωσης και κατηγορία μεγάλης κατανάλωσης. Αποτελέσματα: Παρατηρήθηκε γραμμική συσχέτιση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την ταχύτητα αγωγής σφυγμικού κύματος όπως και τον ΔΕ του σφυγμικού κύματος. Συγκριτικά με την ομάδα που δεν κατανάλωνε καφέ, η ταχύτητα αγωγής σφυγμικού κύματος ήταν κατά 13% υψηλότερη, και ο ΔΕ βρέθηκε διπλάσιος (p < 0.01) στα άτομα που ανήκαν στην ομάδα με μεγάλη κατανάλωση καφέ (450 ml/ημέρα). Τα ευρήματα αυτά παρέμεναν στατιστικά σημαντικά ακόμη και μετά από διόρθωση ως προς την ηλικία, το φύλο, το κάπνισμα, το δείκτης μάζας σώματος, την ολική και την LDL χοληστερόλη, το επίπεδο γλυκόζης αίματος, τη μέση αρτηριακή πίεση και τη καρδιακή συχνότητα. Συμπεράσματα: Η χρόνια κατανάλωση καφέ έχει επιβλαβείς επιδράσεις επί της αορτικής σκληρίας και επί των ανακλώμενων κυμάτων, γεγονός το οποίο μπορεί να αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.