PRÁTICAS DE GESTÃO DE CUSTOS LOGÍSTICOS: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DO SETOR DE BEBIDAS

O objetivo do artigo é identificar as práticas utilizadas para gestão de custos logísticos em uma empresa gaúcha do setor de alimentos e bebidas. Considera-se, no âmbito da gestão logística, ser um pré-requisito conhecer a dimensão dos custos demandados nessa atividade. Trata-se de uma pesquisa descritiva e exploratória, com abordagem qualitativa, realizada no último trimestre de 2012. Trata-se de um estudo de caso único e coleta de dados baseada em pesquisa documental, observação e entrevistas semi-estruturadas, realizadas com profissionais ligados à gestão dos custos logísticos da empresa pesquisada. Os principais achados evidenciam a adoção de práticas de gestão de custos logísticos em níveis superiores aos encontrados em estudos empíricos relacionados. Contrariamente ao indicado pela literatura, constata-se a utilização do método de custeio variável ao invés do método ABC.