Open AccessInfluência do formol, usado na conservação do leite, sobre os índices de peroxidase, redutase e fosfatase
Author(s) -
Paschoal Mucciolo,
Mario Cerveira
Publication year - 1946
Publication title -
revista da faculdade de medicina veterinária, universidade de são paulo
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2318-5066
pISSN - 0301-7273
DOI - 10.11606/issn.2318-5066.v3i3p127-129
Subject(s) - chemistry , food science