Open AccessAção descontaminante do paratolueno-cloro-sulfamida-sódico em ovos destinados à industrialização
Author(s) -
José Cezar Panetta,
Álvaro Augusto,
Raphael Valentino Riccetti,
Omar Miguel,
Ricardo Moreira Calil
Publication year - 1977
Publication title -
revista da faculdade de medicina veterinária e zootecnia da universidade de são paulo
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2318-3659
pISSN - 0303-7525
DOI - 10.11606/issn.2318-3659.v14i2p285-291
Subject(s) - pasteurization , microbiology and biotechnology , biology , food science , chemistry