Open AccessProductos defectuosos y alimentos nocivos: reflexiones a partir del Covid-19, con especial referencia al ordenamiento jurídico Chileno
Author(s) -
Erika Marlene Isler Soto
Publication year - 2021
Publication title -
revista de direito sanitário
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.122
H-Index - 2
eISSN - 2316-9044
pISSN - 1516-4179
DOI - 10.11606/issn.2316-9044.rdisan.2021.195286
Subject(s) - humanities , covid-19 , political science , philosophy , medicine , disease , pathology , infectious disease (medical specialty)
El presente trabajo tuve por objeto analizar las consecuencias jurídicas derivadas de un alimento nocivo, con una particular referencia a aquella situación que se presenta cuando se fabrique y distribuya en medio de la pandemia y en el ordenamiento jurídico chileno. Para lograr lo anterior, se divide el texto en cuatro partes: vinculación entre seguridad en el consumo y seguridad alimentaria; aproximación al concepto de alimento; aproximación al alimento nocivo; responsabilidad surgida de la fabricación y distribución de alimentos nocivos en medio de la pandemia. A partir de la investigación, se arribó a la conclusión de que un mismo ilícito puede agravarse si se verifica en el contexto de la emergencia sanitaria.