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Sanitary and Technical Regulations: Issues for Trade Liberalization in the Dairy Sector 1
Author(s) -
Bureau JeanChristophe,
Doussin JeanPierre
Publication year - 1999
Publication title -
canadian journal of agricultural economics/revue canadienne d'agroeconomie
Language(s) - English
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.505
H-Index - 37
eISSN - 1744-7976
pISSN - 0008-3976
DOI - 10.1111/j.1744-7976.1999.tb00254.x
Subject(s) - international trade , political science , liberalization , jurisprudence , arbitrage , free trade , business , arbitration , welfare economics , economics , law , finance
Sanitary and technical regulations can impede trade liberalization in dairy products. The World Trade Organization tackle regulatory trade barriers mainly through the Sanitary and Phytosanitary (SPS) and the Technical Barriers to Trade (TBT) agreements. The SPS and TBT agreements are presented, focusing on those provisions that are relevant for the dairy sector. Arbitration of recent SPS disputes clarified the right of a country to set a particular level of protection, as well as the role of international standards. Building on the recent jurisprudence of the disputes settled under the World Trade Organization, the practical scope of the SPS and TBT agreements is explained. Empirical consequences for trade in the dairy sector are presented on the basis of three examples, the Bst issue, the controversy on mandatory pasteurization of cheese and the definition and labeling of yogurts. Les règlementations nationales sur le plan sanitaire ou technique peuvent créer des obstacles aux échanges. L'Organisation Mondiale du Commerce (OMC) traite ces problémes principalement à trovers l'Accord Sanitaire et phytosanitaire (SPS) et celui sur les Obstacles techniques aux échanges (OTE). Ces accords et leurs effets possibles sur le secteur laitier sont présentés. L'arbitrage des différends récents par l'OMC dans le domaine sanitaire et phytosanitaire a claifié le droit d'un pays àétablir son propre niveau de protection des consommateurs et a précisé la portée des normes internationales. En s'appuyant sur la jurisprudence récente, la portée pratique des accords SPS et OTE est expliquée. Les conséquences pratiques pour le commerce international des produits laitiers sont présentées sur la base de trois exemple, la Bst, la controverse sur la pasteurisation des fromages, et la définition et l'étiquetage des yaourts.