The Food economy of Poland and Planning Policy

This article describes the complex of the food economy in Poland, its internal structure, importance and place in the national economy, production effects and links with other branches of the national economy. Special attention is given to the organizational pattern of the agricultural sector and to agricultural policy making and implementation. The main conclusion of the article is that, for harmonious development of production and use of food, there is need for uniform economic policy and integrated economic planning which cover all sectors of the food complex. Such a role cannot be played by agricultural policy alone. The author describes the integrated program of food economy development for the years 1975–1990 in Poland and gives some theoretical bases for policy in the food economy. Cet article contient la description du complexe de l'économie agro‐alimentaire en Pologne, de sa structure interne, sa signification et sa place dans l'économie nationale, des effets productifs et des relations avec d'autres branches de l'économie nationale. Cet article met surtout l'accent sur le système d'organisation et sur la formation et la réalisation de la politique agricole. La conclusion principale de cet article est de constater que pour le developpement harmonieux de la production et ie l'utilisation des aliments il est nécéssaire d'avoir une politique économique uniforme et une planification économique integrée dans tous les secteurs du complex agro‐alimentaire. L'auteur caractérise le programme integré du developpement de l'économie agro‐alimentaire en Pologne dans les années 1975–1990 et donne certaines bases theoriques afin d'établir une politique pour l'économie agro‐alimentaire.