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AN ECONOMETRIC ANALYSIS OF THE CANADIAN EGG MARKET
Author(s) -
Kulshreshtha Surendra N.,
Ng ChungFan
Publication year - 1977
Publication title -
canadian journal of agricultural economics/revue canadienne d'agroeconomie
Language(s) - French
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.505
H-Index - 37
eISSN - 1744-7976
pISSN - 0008-3976
DOI - 10.1111/j.1744-7976.1977.tb02872.x
Subject(s) - economics , econometrics , humanities , welfare economics , economy , mathematics , geography , forestry , art
This paper analyzes the market forces ‐ demand, supply, price and trade ‐ operative in the Canadian egg market. Quarterly data for the period 1961–1973 (inclusive) was employed, and Three‐Stage least squares procedure was applied to a 12‐equation model. Eggs were found to have a very small (–.003) coefficient of direct price elasticity and a negative (–.267) coefficient of income elasticity. At supply level, lagged egg‐feed price ratio had an inelastic coefficient. The model was used to forecast for 1974, and was found satisfactory. Cette étude analyse les forces qui influencent Ie marché des œufs ‐ la demande, l'approvisionnement, les prix et le commerce ‐ au Canada. Les données trimestrielles couvrant la période de 1961 à 1973 (inclusif) fûrent basées sur le système du moindre carré en trois stages sur un modèle à 12 équations. II fut trouvé que les œufs donnent us très petit coefficient (– .003) d'élasticité de prix directe, ainsi qu'un coefficient négatif (–.267) d'élasticité de revenu. Au niveau d'approvisionnement, la proportion ceuf‐nourriture retarded avait aussi un coefficient inelastique. Le modéle fut ‘employ’ pour les predictions de 1974, et fut trouvé satisfaisant.