SUPPLY RESPONSES OF PEASANT PRODUCERS: THE EFFECT OF OWN‐ACCOUNT CONSUMPTION ON THE SUPPLY OF MARKETED OUTPUT

An important question is frequently omitted in the discussion of the supply responses of peasant producers: whether the marketed crop in question is an ordinary cash crop or also a staple food crop with substantial own‐account consumption by the smallholder. We first explore graphically the effect of own‐account consumption on the supply of a marketable surplus. Subsequently it is shown that this analysis can be extended to cover the case where there is both a food crop and a single cash crop, the food crop being non‐marketed. Reference is made to the supply response literature to indicate some of the confusion caused by failure to take proper account of own‐account consumption and the income‐leisure trade‐off. Résumé ANALYSE DE L'ADAPTATION DES PRODUCTEURS PAYSANS À L'OFFRE: LES EFFETS DE LA CONSOMMATION PROPRE SUR LE VOLUME DES PRODUITS ÉCOULÉS COMMERCIALEMENT On oublie souvent une question importante dans l'analyse des approvisionnements en produits alimentaires provenant des producteurs paysans à savoir, si les produits commercialisés objet de l'analyse constituent une culture commerciale ordinaire ou s'ils représentent aussi une culture vivrière dont une grande partie est destinée è la consommation propre du petit producteur. Nous commençons par étudier graphiquement les effets de cette consommation propre sur l'offre d'un surplus commercialisable. Nous mon‐trons ensuite qu'il est possible d'étendre cette analyse de maniére à couvrir le cas oü nous avons è la fois une production alimentaire et une culture commerciale unique la production alimentaire n'étant pas écoulée dans le commerce. Nous faisons référence è l'ensemble des ouvrages publiés sur la question en rubrique afin d'indiquer en partie la confusion qui règne parce qu'il n'a pas été tenu compte comme il l'aurait fallu de la production destinée è la consommation propre. Zusammenfassung ANGEBOTSREAKTIONEN VON BÄUERLICHEN PRODUZENTEN: DIE AUSWIRKUNG DES EIGENVERBRAUCHES AUF DAS ANGEBOT DES OUTPUTS, DER AUF DEN MARKT GEBRACHT WIRD Bei der Diskussion um die Angebotsreaktionen bäuerlicher Produzenten wird häufig eine wichtige Frage vergessen: ob die Ernte, die auf den Markt gebracht wird, ein gewöhnlicher Ernteertrag gegen Bargeld ist oder auch eine Ernte der Hauptlebensmittel, wobei der Konsum aufeigene Rechnung durch den Kleinbauern eine wesentliche Rolle spielt. Zuerst untersuchen wir graphisch die Auswirkung des Konsums auf eigene Rechnung auf das Angebot des Überschusses, der auf den Markt gebracht wird. Anschliessend wird gezeigt, dass diese Analyse auf den Fall erweitert werden kann, wo es sowohl eine Eigenlebensmittelernte als auch eine einzige Ernte gegen Erlös gibt, wobei die Eigenlebensmittelernte nicht auf den Markt gebracht wird. Es wird auf die Literatur Bezug genommen, die sich mit Angebotsreaktionen beschäftigt, um auf einen Teil der Verwirrung hinzuweisen, die dadurch entstanden ist, dass man nicht den Konsum auf eigene Rechnung und die Wahl zwischen Einkommen und Musse berücksichtig hat.