Approche osmotique de l'hydratation du stratum corneum

Résumé Afin de reprendre l'hypothèse selon laquelle l'absorption de l'eau par le stratum corneum est un phénomène osmotique et afin de d'effectuer des études, in vitro , de la biophysique de la diffusion de l'eau par osmose, nous avons mis au point un Modèle Osmotique de Cornéocyte (MOC), qui est constitué par de la kératine isolée par une membrane semi‐perméable. Immeré dans de l'eau, le MOC voit sa masse augmenter. En effet, bien qu'insoluble, la kératine est hydrophile et en accord avec le Deuxième principe de la thermodynamique, elle fait diffuser par osmose, de l'eau vers l'intérieur du MOC. A saturation, l'eau absorbée représente 13 fois la masse de kératine. La diffusion s'effectue selon une cinétique classique: la masse de l'eau qui pénètre est proportionelle à la racine carrée du temps. Les éléments constitutifs du Facteur Naturel d'Hydratation comme l'urée, l'acide lactique, l'acide pyrrolidone carboxylique, accroissent la vitesse de diffusion et la quantité totale d'eau absorbée. Un humectant comme la glycérine produit un effet semblable. L'urée est le composé qui donne les meilleures performances. L'accroissement de la vitesse de diffusion par osmose dans le MOC en présence de composés hydratants peut s'interpréter comme un accroissement de l'hydrophilie de la kératine induite par ces composés. Le MOC semble pouvoir permettre, outre une étude théorique sur le phénomène osmotique dans le stratum corneum , des études préliminaires in vitro des produits hydratants hydrosolubles utilisables en cosmétologie.