High Yielding Cattle Populations—Concurring and Compatible Traits with Special Reference to Reproductive Efficiency

Contents The interrelationship between high milk yield and performance in beef production, milk contents and fertility is analysed on this basis of North German Friesian breeding. All relevant population analyses and statistics on dairy structures of the recent decades have been included. There is a clear indication for genetic antagonism between milk yield and all three traits which got even more pronounced under the increasing specialization of the German Friesian on dairy performance by A.I. breeding and Holstein upgrading. Whilst beef performance regarding dressing out, lean percentage and carcass conformation has been significantly affected by the breeding policy for high milk yields the genetic antagonism concerning milk contents and fertility performance could be more or less completely neutralized by feeding and management measures. Structural analyses indicate impaired fertility rather in herds with lower average performances than in high yielding herds with top management. Thus it is to be assumed that further increase in milk yield to be expected for the coming years will not severely affect either milk contents nor fertility if the excisting management reserves are adequately exploited. In halt Am Beispiel der norddeutschen Schwarzhuntzucht werden die Beziehungen der Milchmengenleistung zu den Merkmalskomplexen Fleischleistung, Milchinhaltsstoffe und Fruchtbarkeit untersucht. Dazu wurden die vorliegenden Populations‐ und Struk‐turanalysen der letzten Jahrzehnte aufgearbeitet. Für alle drei Merkmalskomplexe bestehen genetisch klare Antagonismen zur Milchmengenleistung, die sich im Zuge der Leistungszüchtung während der letzten Jahrzehnte weiter verfestigt haben. Während die Antagonismen im Falle der Fleischleistungen ungünstige Entwicklungen der Schlachtausbeute, des Fleischanteils und der Schlachtkörperform auslösten, konnten in den beiden anderen Merkmalskomplexen negative Leistungsentwicklungen durch Fütterungs‐ und Haltungsmaβnahmen weitgehend abgepuffert werden. Strukturanalysen zufolge sind abfallende Fruchtbarkeitsleistungen stärker in Herden mit niedrigerem Leistungsniveau anzutreffen. Es ist davon auszugehen, daβ auch für die kommenden Jahre zu erwartende Milchmengenleistungssteigerungen bei entspre chender Weiterentwicklung der Haltungsumwelt zu keiner nennenswerten Beeinträchtigung weder der Milchinhaltsstoffe noch der Fruchtbarkeitsverhältnisse führen wird.