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Untersuchungen zur Peptidaseaktivität hautpathogener Pilze
Author(s) -
Danew P.,
Friedrich E.,
Twig M.,
Hanson H.
Publication year - 1974
Publication title -
mycoses
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 1.13
H-Index - 69
eISSN - 1439-0507
pISSN - 0933-7407
DOI - 10.1111/j.1439-0507.1974.tb04323.x
Subject(s) - chemistry , microbiology and biotechnology , biology
Zusammenfassung Das Pilzwachstum von Microsporum gypseum in einer aminosäurehaltigen Glukose‐ Salzlösung wurde durch Bestimmung des Trockengewichtes und des Anteils an löslicheni Gesamt‐Protein‐N über einen Kultivierungszeitraum von 4 Wochen verfolgt. Die Amino‐ peptidase‐Aktivität wurde mit den Substraten Leucinamid bei pH 9,0 und Leucin‐β‐ naphthylamid bei pH 8,0 ermittelt und den Wachstumsphasen zugeordnet. Während des Pilzwachstums verhielten sich die Leucinamid‐ und Leucin‐β‐naphthylamid‐spaltenden Aktivitäten ähnlich. Im Pilzmyzel zeigten die spezifischen Aktivitäten am Ende der lag‐ Phase einen steilen Anstieg, der in der Mitte der logarithmischen Wachstumsphase von einem Anstieg im Kulturmedium gefolgt wurde. Während jedoch die Leucin‐β‐naphthyl‐ amid‐spaltende Aktivität schon während der log‐Phase sowohl im Myzel als auch im Kulturmedium stark abfiel, blieb die Leucinamid‐Hydrolyse bis zum Beginn der stationären Phase hoch, ließ aber später auch einen deutlichen Rückgang erkennen. Das Verhalten der untersuchten Aminopeptidasen während des Wachstums erlaubt eine Zuordnung zu den Enzymen des Typs I (nach S tárka ).