Etude expérimentale de la croissance de la civelle d'Anguille ( Anguilla anguilla L., 1758): Effets de la salinité et de Palimentation et influence du tri en cours d'élevage

Résumé Un élevage contrôlé de civells rransparentes a été conduit en aquarium pendant des durées de 3 à 9 mois. Le suivi expérimental a porté sur les effets de la salinité (S = 2,5–3,5%˚; 14–16%˚; 26–30%˚) et de la nourriture (crabe vert: Carcinus mediterraneus , Ascidie: Stylea plicata et pâte commerciale) sur la survie et la croissance des civelles puis des jeunes anguillettes. L'influence du tri sélectif, après les 2 premiers mois d'élevage, a également été analysée. Les résultats obtenus montrent: 1. Une nette influence de la salinité sur l'activité trophique et la croissance, cellesci étant supérieures dans une eau de faible salinité (2,5 à 3,5%˚). 2. Le rôle prépondérant de la nourriture proposée sur la vitesse d'initiation trophique, l'activité alimentaire, la croissance et l'embonpoint (K) des civelles. L'aliment naturel crabe vert, plus appétent que la pâte commerciale, permet les meilleurs performances de développement. 3. Une grande hétérogénéité de croissance entre individus (15–16 classes de taiile) et l'importance des tris sélectifs: isolés des plus grands, les plus petits individus sont capables de présenter des performances de croissance aussi valables que ceux à croissance initiale rapide. Zusammenfassung Experimentelle Untersuchung des Wachstums der Glasaale (Anguilla anguilla L., 1758). Einfluß des Salzgehaltes and der Nahrungsaufnabme söwie der Sortierung im Lauf der Aufzucht Eine Aufzucht von Glasaalen wurde unter kontrollierten Bedingungen über 3 bis 9 Monate im Aquarium durchgeführt. Die Beobachtungen erstreckten sich auf den Einfluß der Salinität (S = 2.5–3.5 %˚; 14–16 %˚; 26–30 %˚) und der Ernährung (Strandkrabbe Carcinus meditterraneaus , Seescheide Styela plicata und handelsübliche Näharpaste), auf die überlebensrate und das Wachstum der Glasaale und der Jungaale. Der Einfluß der Auslese nach Größenklassen vom Beginn des dritten Aufzuchtmonats wurde ebenfalls untersucht. Die Ergebnisse zeigen: 1. einen deutlichen Einfluß der Salinität auf die Freßaktivität und das Wachstum, mit höheren Werten bei niedriger Salinität (2,5–3,5 %˚); 2. die überwiegende Rolle der angebotenen Nahrung auf das Einsetzen der Freßaktivität, auf die Freßaktivität selber, auf das Wachstum und die Mast (K) der Glasaale. Die natürliche Nahrung Strandkrabbe, welche attraktiver ist als handelsübliche Nährpaste, ergibt die besten Entwicklungsraten; 3. eine starke Heterogenität im jeweiligen Wachstumsverlauf der einzelnen Individuen (15–16 Größenklassen) und die Notwendigkeit der Sortierung nach Größen: Sobald die kleineren Aale von den größeren Individuen getrennt sind, erreichen sie ähnliche Wachstumsraten. Summary Experimental study of the growth of glasseels (Anguilla anguilla, L., 1758). The effects of salinity, feeding and grading A rearing glass‐eels in controlled conditions was carried out in aquaria for 3 to 9 months. The experience consists of an analysis of the effects of the salinitity (S = 2.5–3.5 %˚ 14–16 %˚; 26–30 %˚) and of the feeding (natural and artificial food) on the survival and the growth of elvers and juvenile eels. A grading was improved after the two first months of experiment. The results are the following: 1. the salinity produced conspicuous effects on feeding and growth, in favor of low salinity water (2.5 to 3.5 %˚). 2. a major influence of the food on elvers development, the best results were obtained with a natural food ( Carcinus ). 3. a wide distribution of eel population, such an heterogeneity needs selective grading. When separated from large sized individuals, the small‐sized juvenile eels become capable of higher growth performances.