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Effect of dietary fructose versus glucose on apparent magnesium absorption in pigs and rats
Author(s) -
Heijden A.,
Lemmens A. G.,
Beynen A. C.
Publication year - 1995
Publication title -
journal of animal physiology and animal nutrition
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0931-2439
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1995.tb00443.x
Subject(s) - magnesium , chemistry , ileum , fructose , biochemistry , organic chemistry
Zusammenfassung Der Einfluβ des Ersatzes von Glucose durch Fructose auf die scheinbare Absorption von Magnesium bei Schweinen und Ratten Der Ersatz von Glucose durch Fructose führte in früheren Untersuchungen zu einem Anstieg der scheinbaren Magnesium‐Absorption bei Ratten. Dieser Effekt war begleitet von einer erhöhten Magnesium‐Löslichkeit im Ileumgehalt. In der vorliegenden Arbeit sollte überprüft werden, ob dieselben Ergebnisse auch für Schweine zutreffen und ob diese Verhältnisse auch für das Colon gültig sind. Dazu erhielten wachsende Schweine, die mit PVTC‐Kannülen versehen waren, Rationen mit Fructose oder Glucose. Danach wurde die scheinbare Absorption von Magnesium im Ileum und Colon gemessen. Die Verabreichung von der Fructose‐Diät führte bei den Schweinen zu einem Anstieg der scheinbaren Absorption von Magnesium im Ileum. Erhielten Ratten die gleichen Diäten wie die Schweine, konnte bei den Fructose‐Diät gleichfalls eine höhere scheinbare Magnesium‐Absorption festgestellt werden. Die Magnesium‐Absorption im Colon wurde bei Schweinen nicht beeinflußt. Die Fructose‐Diäten führte bei den Ratten außerdem zu einer höheren ilealen Magnesium‐Löslichkeit. Dieser Effekt war bei den Schweinen nicht so klar ausgeprägt. Im Durchschnitt wurden beim Schwein zwei Drittel des Magnesiums aus dem Colon und eine Drittel des Magnesiums aus dem Ileum absorbiert.