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Influence of dietary fructose and sucrose on urinary magnesium excretion in rats
Author(s) -
Heijden A.,
Lemmens A. G.,
Beynen A. C.
Publication year - 1995
Publication title -
journal of animal physiology and animal nutrition
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0931-2439
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1995.tb00439.x
Subject(s) - fructose , sucrose , chemistry , magnesium , gynecology , food science , medicine , organic chemistry
Zusammenfassung Der Einfluβ von Fructose und Sucrose auf die Magnesiumexkretion im Harn bei Ratten Der Ersatz von Glucose durch Fructose als einzigem Kohlenhydratträger in einer Rattendiät führte zueiner Erhöhung der Magnesiumabsorption bei Ratten. Es sollte in dieser Arbeit geprüft werden, ob Fructose auch bei geringerer Zufuhr die Magnesiumabsorption stimuliert und ob äquimolarer Ersatz von Glucose durch Sucrose einen ähnlichen Effekt hervorruft. Als Index für die intestinale Magnesiumabsorption wurde die Ausscheidung von Magnesium über den Harn gewählt. Der äquimolare Ersatz von Glucose durch Fructose oder Sucrose hatte den gleichen stimulatorischen Effekt hinsichtlich der Magnesiumausscheidung im Harn. Dieser Effekt verläuft dosisabhängig und linear. Der Anstieg in der Magnesiumexkretion mit dem Harn wurde begleitet von einem Anstieg in der Löslichkeit des ilealen Magnesiums.