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Soya oil in the diet of growing‐fattening bulls. II. Effects on metabolism in the rumen, apparent digestibility, plasma hormones and metabolites
Author(s) -
Clinquart A.,
Eenaeme C.,
Dufrasne I.,
Gielen M.,
Istasse L.
Publication year - 1995
Publication title -
journal of animal physiology and animal nutrition
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0931-2439
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1995.tb00432.x
Subject(s) - chemistry , rumen , food science , fermentation
Zusammenfassung Sojaöl in der Jungbullenmast. II. Effekte auf den Pansenstoffwechsel, die scheinbare Verdaulichkeit und die Gehalte am Hormonen und Metaboliten im Plasma In zwei Versuchen mit Jungbullen wurde Kraftfutter mit Sojaöl (33 g/kg) supplementiert. Der Gehalt an Aetherextrakt der Sojaölgruppe betrug 57 g/kg Trockensubstanz (T) gegenüber 21 g/kg in der Kontrollgruppe. Im ersten Versuch war eine Tendenz zu niedrigeren Glukose — (10,4 vs. 23,6 mg/l) und Ammoniakwerten (73,1 vs. 83,1 mg N/l) und höheren flüchtige Fettsäurenkonzentrationen (131,9 vs. 127,8 mmol/l) zu beobachten. Verschiedene Futtermittel wurden in Nylonsäckchen in den Pansen eingebracht. Im Mittel konnte bei Sojaölzugabe ein höheres Verschwinden des Trockensubstanz beobachtet werden, wobei für einige Futtermittel und Inkubationszeiten signifikante Differenzen bestanden (p < 0,10,0,05 oder 0,01). In Experiment 2 lag eine leichte Verbesserung der scheinbaren Verdaulichkeit der Trockensubstanz, Organischen Substanz und Rohfaservor (77,8 vs. 76,7, 79,4 vs. 78,3 und 70,0 vs. 67,9%). Die scheinbare Verdaulichkeit des Aetherextraktes war wesentlich (p < 0,001) verbessert (83,0 vs. 62,9%). Sojaölsusatz hatte keinen Einfluß auf die Gehalte an Glukose, x ‐Amino‐Stickstoff und Harnstoff im Plasma, aber ein Trend zu höheren Konzentrationen am Triglyceriden (451,8 vs. 404,1 μmol/l), Freien Fettsäuren (237,2 vs. 191,6 μmol/l) und Cholesterin (2,80 vs. 2,27 mmol/l) wurde beobachtet. Die Zusammensetzung an Freien Fettsäuren ergab einen höheren Anteil am C18. Sojaöl hatte keine Effekte auf Plasmahormone, obwohl eine Tendenz zu höheren Insulingehalten beobachet wurde.