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Utilization of dietary pregelatinized starch by common carp (Cyprinus carpio L.) larvae
Author(s) -
Szlaminska Malgorzata,
Escaffre AnneMarie,
Bergot P.
Publication year - 1991
Publication title -
journal of animal physiology and animal nutrition
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0931-2439
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1991.tb00242.x
Subject(s) - cyprinus , starch , art , humanities , fish <actinopterygii> , gynecology , chemistry , zoology , food science , biology , fishery , medicine
Zusammenfassung Die Nutzung von prägelatinisierter Stärke durch Karpfenlarven (Cyprinus carpio L .) Die Karpfenlarven wurden bei 24°C in kleinen Aquarien gehalten und erhielten eine Diät mit 0% oder 15% prägelatinisierter Stärke. Nach 7 Fütterungstagen wiesen die Karpfenlarven die prägelatinisierte Stärke bekamen, eine Hypertrophie der Leber auf und zwar war das Lebervolumen um das 1.5‐ bis 2‐fache vergrößert. Ein Einfluß auf das Wachstum konnte nicht festgestellt werden. Nach 14 Fütterungstagen wurden positive Effekte auf das Wachstum bei Stärkefütterung beobachtet. Aus diesen Ergebnissen und anderen Arbeiten geht hervor, daß Karpfenlarven prägelatinisierte Stärke nutzen können. Außerdem geht aus der Arbeit hervor, daß Karpfenlarven hohe Gehalte an Cellulose (30–35%) aufnehmen können. Dabei wurde in der 1. Woche ein negativer Einfluß auf das Körperwachstum beobachtet, der aber nach 2 Wochen nicht mehr signifikant war.