Changes in some parameters of lipid metabolism in rabbits fed oxidized cholesterol

Zusammenfassung Der Einfluß von oxidiertem Cholesterin auf den Fettstoffwechsel heim Kaninchen. 1. Der Zusatz von oxidiertem Cholesterin Ziel dieser Untersuchung war zu klären, ob der Gehalt an oxidiertem Cholesterin in der Futterration den Fettstoffwechsel zu beeinflussen vermag. Als Versuchstiere dienten Kaninchen, von denen eine Kontrollgruppe täglich 150 g einer pelletierten Standarddiät mit einem Zusatz von 8 ml Sojaöl erhielt (cholesterinfreie Diät). Eine zweite Gruppe erhielt die gleiche Kost mit einem Zusatz von 0,5 g reinem, in 8 ml Sojaöl gelöstem Cholesterin. Die dritte Gruppe erhielt anstelle von reinem, stark oxidiertes Cholesterin. Der Fütterungsversuch dauerte 12 Wochen. Vor seinem Beginn sowie jeweils nach 2, 4, 6, 8, 10 und 12 Wochen wurden Blutproben auf folgende Kenngrößen des Lipidstoffwechsels untersucht: Gesamtcholesterin, HDL‐Cholesterin, Gesamtphospholipide und Triglyzeride. Die Ergebnisse zeigen, daß erstens Zusatz von Cholesterin zur Diät zu einem Anstieg all der genannten Parameter im Blutserum führte, daß zweitens die Konzentration des Gesamtcholesterins bei Tieren auf Diät mit oxidiertem Cholesterin signifikant höher war als bei jenen, die reines Cholesterin erhielten und daß drittens das Verhältnis HDL‐Cholesterin zu Gesamtcholesterin am niedrigsten war bei Tieren mit oxidiertem Cholesterin im Futter. Die vorliegenden Resultate weisen daraufhin, daß oxidiertes Cholesterin einen größeren Einfluß auf den Lipidstoffwechsel hat als reines Cholesterin und daß möglicherweise eine Nahrung, die oxidiertes Cholesterin enthält, stärker atherogen wirkt als solche mit reinem Cholesterin.