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Morphologische und biochemische Parameter der Rückenfettgewebeschichten beim Schwein 1
Author(s) -
Rothfuss Ursula
Publication year - 1983
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1983.tb00693.x
Subject(s) - physics , chemistry , microbiology and biotechnology , biology
Zusammenfassung Bei Schweinen der Rassen Large White und Piétrain wurden biochemische und morphologische Parameter in den beiden Schichten des Rückenfettgewebes erfaßt und verglichen. Die Ergebnisse zeigen, daß die untere Schicht des Rückenfettgewebes sich von der oberen Schicht unterscheidet durch: — einen höheren Proteingehalt — höhere Aktivitäten lipogener Enzyme — eine tendenziell geringere basale in vitro‐Lipolyse — eine niedrigere Lipolyse nach Stimulation mit Adrenalin — kleinere Fettzellen — eine größere Anzahl an Fettzellen pro g Gewebe — einen höheren Lipidgehalt und — eine größere Wachstumsintensität Die Ergebnisse werden diskutiert.