Sulphur amino acid requirement of young pigs

Zusammenfassung Der Bedarf an S‐haltigen Aminosäuren beim jungen wachsenden Schwein Mit Hilfe eines Wachstumsversuches von 144 Schweinen in Einzelfütterung und in einem Gewichtsabschnitt von 12–35 kg wurde der Bedarf an S‐haltigen Aminosäuren festgestellt. Die Tiere waren in sechs Gruppen mit je 12 weiblichen und 12 männlichen kastrierten Tieren eingeteilt. Die Gruppen I bis V erhielten eine negative Grunddiät, die mit 0, 0,055, 0,11, 0,165 und 0,22% DL‐Methionin ergänzt wurde. Die negative Grunddiät wies einen sehr niedrigen Methionin + Cystin‐Gehalt mit 0,40% Methionin + Cystin auf. Die übrigen essentiellen Aminosäuren wurden in synthetischer Form zugesetzt, so daß ihr Gehalt einer Ration mit 18% Rohprotein entsprach. Diese positive Kontroll‐Diät wurde an Gruppe VI gefüttert. Ihr Methionin + Cystin‐Gehalt entsprach der Gruppe mit 0,22% DL‐Methionin‐Ergänzung. Bis zu einem Gehalt an 0,565% S‐haltigen Aminosäuren führte der Zusatz von DL‐Methionin zu einer gesicherten Verbesserung des Körpergewichtes und der Futterverwertung. Die Unterschiede zwischen den Gruppen mit 0,565% und 0,62% Methionin + Cystin in der Ration waren gering und nicht signifikant und beinahe identisch mit der Gruppe, die die positive Grunddiät erhielt. Allerdings zeigte die Supplementation mit DL‐Methionin über den Bedarf hinaus keine negativen Effekte. Aus den Untersuchungen läßt sich schließen, daß der Bedarf an S‐haltigen Aminosäuren bei Schweinen im Gewichtsbereich von 12 bis 35 kg bei 0,57% liegt, wobei 30% synthetischer Herkunft waren. In der Praxis sollten 0,60% S‐haltige Aminosäuren als Bedarf angesehen werden.