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Excretion of nitrate and nitrite by the pig as influenced by dietary fibre levels and microbial activity in the digestive tract
Author(s) -
Eggum B. O.,
Beames R. M.,
Wolstrup J.
Publication year - 1982
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1982.tb01391.x
Subject(s) - chemistry , nitrite , excretion , dietary nitrate , urine , zoology , gynecology , digestive tract , nitrate , food science , medicine , biochemistry , biology , organic chemistry
Zusammenfassung Der Einfluß des Rohfasergehaltes im Futter und der mikrobiellen Aktivität im Verdauungstrakt auf die Nitrat‐ und Nitritausscheidung beim Schwein Zwei Rationen mit 4,7% oder 10,5% Rohfaser wurden mit und ohne Nebacitin‐Zulage an wachsende Schweine (25–55 kg Körpergewicht) gefüttert. Der Nitrat‐ und Nitritgehalt wurde im Futter, Harn und Kot (7‐tägige Sammelperiode) bestimmt. Die Diät mit hohem Rohfasergehalt enthielt ungefähr das Doppelte an Nitrat und Nitrit. Die Ausscheidung von NO 3 ‐ und NO 2 ‐ wurde durch die Zugabe des Antibiotikums im Kot erhöht und im Harn gesenkt. Bei der Fütterung des rohfaserarmen Futters lag die gesamte NO 3 ‐ ‐ und NO 2 ‐ ‐ Ausscheidung um 4–7% höher als die Aufnahme, bei rohfaserreichem Futter wurden nur 66–78% von der Aufnahme über Kot und Harn ausgeschieden. Die Wirkung des Antibiotikums war gering aber statistisch gesichert. Dabei wurde die Ausscheidung bei der rohfaserarmen Ration geringfügig herabgesetzt und bei der rohfaserreichen Ration geringfügig erhöht.