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Untersuchungen über Verdauung und Verwertung von organischen Rohnährstoffen durch wachsende Aale 1
Author(s) -
Schmitz O.,
Greuel E.,
Pfeffer E.
Publication year - 1982
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1982.tb01383.x
Subject(s) - chemistry
Zusammenfassung An 8 einzeln gehaltenen Aalen, die während des Versuches ihre anfängliche Lebendmasse von etwa 175 g fast verdoppelten, wurde für eine gereinigte Diät die Verdaulichkeit der Rohnährstoffe ermittelt. Rohprotein aus Casein/Gelatine und Rohfett aus Sonneblumenöl wurden fast vollständig, NfE aus Maisquellstärke zu 85% verdaut. Aus der vergleichenden Ganzkörper‐Analyse ergab sich, daß der Zuwachs zu 42% aus Fett und zu 13% aus Rohprotein bestand. Etwa 60% der verdauten Energie fanden sich im Zuwachs wieder.