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Verwendung von Nebenprodukten tierischer Herkunft in der Ernährung von Regenbogenforellen (Salmo gairdnerii, R.)
Author(s) -
Schulz D.,
Hartfiel W.,
Greuel E.
Publication year - 1982
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1982.tb01235.x
Subject(s) - chemistry , microbiology and biotechnology , gynecology , medicine , biology
Zusammenfassung Über einen Versuchszeitraum von 10 Wochen wurden Regenbogenforellen mit Futtermittelkombinationen gefüttert, in denen das Casein‐Gelatine‐Protein (75:25) einer Standarddiät stufenweise durch Blut‐ Federmehl‐Protein (50:50) ersetzt wurde (1/3, 2/3 und 3/3 Ersatz). Alle Forellengruppen konnten ihr Ausgangsgewicht von 23 g nahezu verdoppeln bis verdreifachen. Mit dem Standardfutter wurde eine Futterverwertung von durchschnittliche 0,86 (PER‐Wert = 2,33) erreicht, die extremste Futtermischung mit 100 v.H. Blut‐ Federmehl‐Protein erbrachte eine mittlere Futterverwertung von 1,62 (PER‐Wert = 1,24). Pathologisch‐anatomische Veränderungen der inneren und äußeren Organe konnten nicht festgestellt werden. Die noch relativ guten Futterverwertungszahlen von 0,89 und 1,03 (PER‐Werte von 2,25 und 1,94), bei Blut‐Federmehlanteilen von 1/3 und 2/3 des Gesamtproteins der Standarddiät lassen die Eignung dieser Nebenprodukte tierischer Herkunft als Bestandteile in Rationen für Regenbogenforellen erkennen. Weitere Arbeiten auf diesem Gebiet werden folgen.