Factorial Estimation of the Zinc Requirement of Lactating Dairy Cows

Zusammenfassung Faktorielle Ermittlung des Zinkbedarfs laktierender Milchkühe Anhand von quantitativen Daten aus experimentellen Untersuchungen wird für die Ermittlung des Zinkbedarfs laktierender Milchkühe der faktorielle Weg beschritten. Der Nettobedarf für Erhaltung wird aufgrund von Ergebnissen bei zinkdepletierten Milchkühen auf 53 μg Zn/kg Körpergewicht geschätzt. Als Nettobedarf für Milchleistung werden 5 mg Zn je kg Milch zugrundegelegt, nachdem vorliegende Untersuchungen darauf hinweisen, daß ein erheblicher Anteil von Kühen bei adäquater Zinkversorgung diese Zinkmenge mit der Milch abgibt, insbesondere zu Laktationsbeginn. Für die Ableitung des Bruttobedarfs für tägliche Milchleistungen von 0 (Erhaltung) bis 30 kg wird eine von 40 auf 25% abfallende Gesamtverwertung des aufgenommenen Zinks angenommen, da die Effizienz, Zink zu verwerten, mit dem für höhere Leistungen erforderlichen höheren Versorgungsniveau sinkt. Für eine 600 kg schwere Milchkuh mit einer Tagesleistung von 30 kg Milch ergibt sich so z.B. bei einem Futterverzehr von 18 kg Trockensubstanz ein Bruttobedarf von 40 ppm Zn. Da aber zur Gesamtwertung des Futterzinks unter praktischen Fütterungsbedingungen noch kaum quantitative Werte vorliegen, müssen solche Bruttobedarfswerte vorerst als Schätzwerte aus einer Modellableitung angesehen werden. Es empfiehlt sich daher, Milchkühe in der Fütterungspraxis entsprechend der bisherigen Bedarfsangabe mit durchschnittlich 50 mg Zink je kg Trockensubstanzaufnahme zu versorgen.