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Metabolic Dependence of Intestinal Uptake and Transfer of Different Zinc Compounds after Deficient and Adequate Zinc Intake
Author(s) -
Schwarz F. J.,
Kirchgessner M.
Publication year - 1977
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1977.tb00253.x
Subject(s) - chemistry , zinc , microbiology and biotechnology , polymer chemistry , organic chemistry , biology
Zusammenfassung Die intestinale Aufnahme und der celluläre Transport von Zink bei unterschiedlichem Zinkversorgungs‐Status Die intestinale Aufnahme und der celluläre Transport von Zink wurden an umgestülpten Darmsäckchen von Zn‐Depletions‐ und ausreichend Zn‐versorgten Ratten untersucht. Das Zink wurde als ZnCl 2 oder versetzt mit den Liganden Histidin bzw. EDTA in einem molaren Verhältnis Zn: Ligand von 1: 150 bzw. 1: 10 der Inkubationslösung zugegeben. Analog wurden auch die intestinale Aufnahme und der celluläre Transport der Liganden studiert.1 Die intestinale Zn‐Absorption paßt sich der nutritiven Zn‐Versorgung an. Im Zn‐Mangel ist neben der mucosalen Zn‐Aufnahme insbesondere der Zn‐Durchtritt Mucosa → Serosa um ein Vielfaches höher als bei ausreichender Zn‐Versorgung. Demgegenüber verändert sich der Zn‐Durchtritt Serosa → Mucosa nicht adaptiv. 2 Die Zulage des Liganden Histidin erhöht vor allem den cellulären Zn‐Transport Mucosa → Serosa. Besonders deutlich ist dieser Effekt im Zn‐Mangel. Bei dem entgegengesetzten Durchtritt Serosa → Mucosa wird durch Histidin nur die Zn‐Aufnahme der Darmwand verstärkt. 3 Der Ligand EDTA verbessert zwar bei ausreichend an Zn‐versorgten Ratten den Zn‐Durchtritt Mucosa → Serosa gegenüber alleiniger Zugabe von ZnCl 2 , im Zn‐Mangel paßt sich dieser Transport jedoch nicht der veränderten Zn‐Versorgung an. Demnach bestimmt die intestinale Absorption des Liganden EDTA die Zn‐Aufnahme und den Zn‐Durchtritt. 4 2,4‐Dinitrophenol verringert die mucosale Zn‐Aufnahme nur nach Zulage von ZnCl 2 oder ZnCl 2 mit Histidin. Der Durchtritt Mucosa → Serosa wird um so stärker gehemmt, je höher der celluläre Transport ist. Der Durchtritt Serosa → Mucosa wird dagegen nur bei ausreichend Zn‐versorgten Ratten geringfügig durch 2,4‐Dinitrophenol vermindert.