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Untersuchungen zur Charakterisierung des Zn‐Versorgungsstatus mit Hilfe von Chelatbildnern 1
Author(s) -
Lantzsch H.J.,
Schenkel H.,
Menke K. H.
Publication year - 1977
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1977.tb00214.x
Subject(s) - chemistry , gynecology , microbiology and biotechnology , nuclear chemistry , medicine , biology
Zusammenfassung In Stoffwechselversuchen mit insgesamt 120 wachsenden männlichen Ratten wurde der Einfluß steigender Zn‐Versorgung (2,5 bis 1388 ppm) über ein halbsynthetisches Futter auf die Zn‐Retention und die Möglichkeit des Nachweises des Zn‐Versorgungsstatus über die Steigerung der renalen Zn‐Ausscheidung nach einer i. p. Injektion von 500 mg Ca‐Na 2 ‐EDTA pro Ratte untersucht. Bei Verfütterung der nicht supplementierten Diät mit 2,5 ppm Zn traten Wachstumsdepressionen, verminderte Futteraufnahme und zyklisches Freßverhalten sowie starke Verluste an Körper‐Zn auf. Bereits 6 ppm Diät‐Zn ermöglichten optimales Wachstum bei schwach positiver Zn‐Retention. Zwischen 12 und 177 ppm Diät‐Zn erreicht die Zn‐Retention ein erstes und zwischen 342 und 1388 ppm Diät‐Zn ein zweites Plateau. Eine einmalige i. p. Injektion von 500 mg EDTA reflektiert mit linear ansteigender renaler Zn‐Ausscheidung den Zn‐Versorgungsstatus zwischen mangelnder (2,5 ppm) und optimaler Zn‐Versorgung (12 ppm). Dieser Bereich läßt sich methodisch für die Bestimmung der Verfügbarkeit von Zn aus Nahrungs‐ und Futtermitteln nutzen.