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Aminosäurenkonzentrationen im Aorten‐ und Pfortaderblut der Ratte nach Kasein‐ bzw. Aminosäurenmahlzeiten
Author(s) -
Scharrer E.,
Zucker H.
Publication year - 1967
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1967.tb00992.x
Subject(s) - gynecology , chemistry , microbiology and biotechnology , medicine , biology
Zusammenfassung Nach Kasein‐ bzw. Aminosäurenmahlzeiten (kaseinanaloges Aminosäurenmuster) wurden bei erwachsenen Ratten die Aminosäurenkonzentration des Aorten‐ und Pfortaderblutes mit Hilfe der Ionenaustauschchromatographie bestimmt. Die Aminosäurenmahlzeit hatte im allgemeinen höhere Konzentrationen in der Pfortader zur Folge als die Kaseinmahlzeit. Dem im Vergleich zur Kaseinmahlzeit rascheren Konzentrationsanstieg nach der Aminosäurenmahlzeit entsprach ein schnellerer Konzentrationsabfall. Im Aortenblut manifestierten sich diese Unterschiede nur gelegentlich. Nach der Aminosäurenmahlzeit wurden größere Konzentrationsdifferenzen zwischen Pfortader und Aorta erreicht als nach Kaseinmahlzeiten. Aus den Ergebnissen wird gefolgert, daß auch bei Fütterung leicht verdaulichen Proteins (Kasein) die Aminosäurenresorption durch die Proteinverdauung limitiert wird.