Zur Problematik der Futtermitteluntersuchung

Zusammenfassung Die Forderungen, die in zunehmendem Maße im Interesse der praktischen Landwirt‐schaft an die Wissenschaft in bezug auf die übertragung und Einführung wissenschaft‐licher Erkenntnisse in die Betriebe gestellt werden, bringen auf dem Gebiet des Ein‐satzes der Futterstoffe die Frage nach einer Neuorientierung der Futtermittelunter‐suchung mit sich. Es wird sich hierbei vor allem um die Erarbeitung von einfach bestimmten Kenn‐daten handeln, deren Aussagekraft durch Einfuhrung mathematischer Verfahren wesentlich vergrößert werden kann. Hierbei wird die Arbeit auf dem Gebiet der Gerüstsubstanzen und der Kohlenhydrate einen besonderen Schwerpunkt bilden. Es wurde an einzelnen Beispielen gezeigt, wie man bereits auf Grund der Feststellung des Gehaltes an Rohnährstoffen zu relativ gesicherten Schlüssen auf die Verdaulich‐keit der Futterstoffe kommen kann. Von hier aus werden dann weitere Schlußfolge‐rungen auf den Produktionswert der Futterstoffe gezogen werden können. Einige der hierbei auftauchenden Probleme werden aufgezeigt und diskutiert. Es ergibt sich hieraus die dringende Forderung, die wissenschaftliche Forschung auf dem Gebiet der Futtermittelanalyse wesentlich zu intensivieren mit dem Ziel einer Neuorientierung der Futtermitteluntersuchung.