Entwicklung der biochemischen Eigenschaften (Nukleinsäuren‐Nukleotide) in Abhängigkeit vom Alter der wachsenden Ratte 1

Zusammenfassung Die angewandte Methode hat es uns ermöglicht, die physiologische Entwicklung zweier Organe und des Restkörpers während einer breiten Wachstumsperiode der Ratte zu verfolgen, denn wir haben Tiere im Gewicht von 39 bis 394 Gramm untersucht. Wir haben mit ziemlicher Genauigkeit gewisse physiologische Wendepunkte bestimmen können. Von nun ab können wir also den Einfluß gewisser Ernährungs‐faktoren, besonders von Energie und Stickstoff, untersuchen. In bezug auf den Restkörper könnte eine Untersuchung der verschiedenen Körperteile, als Ergänzung zu der hier beschriebenen Gesamtanalyse, späterhin ermöglichen, den Einfluß gewisser Faktoren auf die verschiedene Entwicklung dieser Körperteile zu bestimmen. Résumé L'étude de l'évolution de phénomènes liés á. la croissance des tissus et organes animaux a été entreprise par l'utilisation de tests biochimiques fondés sur la mesure:1 Des variations de la teneur en acide désoxyribonucléique (ADN) dont la quantité est proportionnelle au nombre de noyaux. En divisant le poids d'un organe ou d'un tissu par l'ADN qu'il contient, on obtient une valeur moyenne, proportionnelle à la quantité de matière vivante associée à chaque noyau. Par convention , l'ensemble d'un noyau et de la quantité moyenne de matière vivante qui lui est associée est appelé „cellule”. Cette convention éatant admise, le rapport poids frais/ADN est proportionnel au poids des „cellules”, qui varie avec la taille des cellules. 2 Des variations de la teneur en acide ribonucléique (ARN) , ce qui permet d'appré‐ cier un aspect important de l'activité cellulaire.Ces tests ont étéa appliqués à etude de la croissance des intestins grêles, des foies et des carcasses de rats mâles âgés de 3 à 17 semaines, recevant un aliment semi‐synthétique équilibré à 16% de matière azotée provenant de farine de poisson de Norvège. L'ensemble des résultats a permis de montrer que: ‐ pour I'intestin grêle , le poids frais n'augmente pratiquement plus des que l'animal est âgé de 7,5 semaines; de même, le nombre des cellules dont l'organe est constitué augmente peu après 7,5 semaines. A partir de 5 semaines, la taille des cellules demeure pratiquement inchangée. La quantité d'ARN par cellule (ARN/ADN) est maximum à 5 semaines. Compte tenu du régime alimentaire utilisé, il apparaît que la croissance de l'intestin grêle est achevée précocement et qu'elle est due pour la plus grande part à l'augmentation du nombre des cellules; — pour le foie , le frais de l'organe augmente rapidement jusqu'à 10 semaines, de même que le nombre des cellules dont il est constitué. La quantité d'ARN par cellule (ARN/ADN) passe par un maximum à 7,5 semaines. Au delà de 10 semaines, le poids de l'organe et le nombre de cellules augmentent encore, mais plus lentement. Bien que la taille des cellules augmente pendant toute la période étudiA e(surtout de 3 à 10 semaines) la division cellulaire paraît être le facteur principal de la croissance du foie; — pour la carcasse , la croissance pondérale est rapide jusqu'à 10 semaines et devient plus lente ensuite. l'augmentation du nombre de cellules est considérable de 3 à 7,5 semaines, plus lente de 7,5 à 17 semaines. La quantité d'ARN par cellule (ARN/ADN) passe par un maximum à 5 semaines. La taille des cellules augmente considérablement pendant la période étudiée. Il apparât que, pour la carcasse, le grandissement cellulaire est un facteur important de la croissance pondérale, contrairement à ce qui est constaté dans le cas du foie, et surtout de l'intestin grêle.