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Wechselbeziehungen zwischen dem Gehalt an Zn und verschiedenen Mengen‐ und Spurenelementen in der Rinderleber
Author(s) -
Kirchgessner Manfred
Publication year - 1962
Publication title -
zeitschrift für tierphysiologie tierernährung und futtermittelkunde
Language(s) - German
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.651
H-Index - 56
eISSN - 1439-0396
pISSN - 0044-3565
DOI - 10.1111/j.1439-0396.1962.tb00507.x
Subject(s) - chemistry , nuclear chemistry , medicinal chemistry , microbiology and biotechnology , biology
Zusammenfassung In den Lebern von 30 Kühen wurde der Gehalt an P, Ca, Mg, Na, K, Cu, Mn, Zn und Co bestimmt. Dabei ergab sich, daß die im Stoffwechsel gefundene Wechselbeziehung von Ca und Mg zu Zn auch in der Leber besteht. Weiterhin wurde ein Abhangigkeitsverhältnis zwischen P und Zn beobachtet, das auf Komplexbildungen von Zn mit Proteinen und Nucleoproteiden zurückzuführen sein wird.